LÉANDRÉS
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Sachet de café - 250 g

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Nos grains de café de spécialité "single origin", nous viennent de deux fermes différentes en Colombie, des régions suivantes :


  • Région : Huila
  • Producteur : Gabriel Castaño
  • Ferme : La Granada (micro lot)
  • Altitude : 1700 m
  • Espèce : 100% arabica
  • Variété : bourbon rose (exclusivité du moment !)*
  • Récolte : Juin 2020
  • Profil sensoriel : notes de baies, d'abricot et de framboise, ce bourbon rose est fruité et pétillant !



*le bourbon rose est une jeune variété, apparu en Colombie, encore délicate, elle est très peu produite dans le monde, son profil est finement équilibré offrant une tasse unique.



  • Région : Antioquia
  • Producteur : Catalina Vasquez
  • Ferme : La Gabriela
  • Altitude : 1300 m - 1600 m
  • Espèce 100% arabica
  • Variété : Caturra rouge
  • Récolte : Octobre à Mars
  • Profil sensoriel : acidité moyenne, corps conséquent donnant une sensation cacaotée en bouche, ainsi qu'une longueur gourmande de mandarine et de sucre de canne.




Nos grains sont torréfiés par Andrés, à Paris, toutes les deux semaines pour une fraicheur optimale. Le café est disponible en sachet de 250 grammes, en grains ou moulu à la demande.

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